Suerte

El día de mi cumpleaños, en septiembre de 2007, Paloma me regaló una agenda en la que puede leerse: “Esta agenda trae suerte“. Me debió ver bastante mal y fue consciente de que quizá lo que yo necesitaba simplemente era eso, un poquito de suerte. El otro día vi la agenda sobre mi mesa y [...]

Leer publicación completa »

Aspe-Canfranc

¿Valle de Aspe o Valle de Canfranc?
Voy informando a las gentes del lugar de la decisión del cierre del hotel: por supuesto, a quienes antes les transmití la noticia fue a mis trabajadores; pero también y después a los vecinos del pueblo, a Frédéric (mon expert comptable), a clientes habituales, a proveedores… La reacción [...]

Leer publicación completa »

¿Compartes piso?

Miguelón: de los fogones a los micrófonos de la SER. En la imagen, preparando las viandas para la celebración de una cena familiar. 
No es la primera vez que hablo aquí de Miguelón. Y es que este tipo me tiene perplejo. Siendo muy joven dejó de estudiar y se buscó curros allá donde pudo. Se matriculó [...]

Leer publicación completa »

Peiranera S.L.

La última actividad que desarrollé profesionalmente antes de empezar con el hotel fue la dirección de un “campo de trabajo” para el Gobierno de Aragón sobre arqueología, y cuya dirección técnica corría a cargo José Luis Ona. En la foto, el grupo de participantes junto a las ruinas, casi invisibles, del hospital de Peyranera. Cada [...]

Leer publicación completa »

30 de marzo de 2008: se acabó.

Bueno… el día 30 de marzo cierro el hotel y doy por finalizada mi actividad. No es una decisión fácil, pero hay que tomarla. Ayer alguien me decía que en pocos años este hotel va a ser un filón, y tenía razones y argumentos para afirmar esto. Pero a mí ya no me es posible [...]

Leer publicación completa »

A saltar

Dicen en Radio Jaca que si todo va bien, ésta puede ser una de las mejores temporadas de invierno de los últimos años. Y yo me pregunto de dónde sale esa información. Para mí está siendo un invierno mediocre, y hablo con hosteleros, restauradores y comerciantes del valle de Canfranc y me dicen lo mismo. [...]

Leer publicación completa »

Cuatro años

Esta fue una de las nevadas en 2005
Este mes de febrero se cumplen cuatro años desde que abrí el hotel. Sin duda no ha sido la mejor época para iniciar un negocio de hostelería. El primer día que abrí fue el 14 de febrero de 2004. Aquella misma madrugada se produjo en Canfranc Estación [...]

Leer publicación completa »